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La recette traditionnelle de la tarte aux pommes, revisitée en l'agrémentant d'un nappage de compote de pommes. Un dessert complet et riche en calories, qui est populaire pendant les saisons froides d'hiver et automne.
Ingrédients
- 6 pommes Golden
- 50g de sucre fin
- 25g de beurre
- Une pâte brisée
- Sucre vanillé
- 1/2 cuiller à café de cannelle
Préparation
1. Dans une poêle, faire fondre 5g de beurre à feux doux. Coupez en morceaux 2 pommes Golden que vous avez au préalable pelé, et ajoutez les morceaux au beurre fondu dans la poêle. Bien remuer.
2. Faire cuire doucement votre préparation pendant 10 minutes à feu doux, en remuant.
3. Préparer votre pâte : foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, et piquez la pâte à l’aide d’une fourchette
4. Versez la compote sur la pâte en l’étalant.
5. Sur la compote, disposer 4 pommes pelées et découpées en tranches
6. Recouvrir légèrement de sucre vanillé et de cannelle, puis disposer le beurre en petits morceaux sur le dessus
7. Enfourner et faire cuire la tarte aux pommes avec compote dans un four à 180°C pendant 30 à 35 minutes
faites grace au site www.tarteauxpommes.net, depuis le 15 Juillet 2010 !*
Si vous avez aussi fait une tarte, cliquez j'aime ! (ca en fait des pommes!) :)
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Recette sûrement délicieuse, ...sauf les pommes "golden", sans aucun goût ! Surtout choisissez une autre variété de pommes !
